Bánh bao kim sa hiện nay là một món ăn khá hot của giới trẻ, món bánh này có khá nhiều mùi vị đặc trưng tùy theo sở thích mà mọi người sẽ lựa chọn được một mùi vị khác nhau, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách làm cách làm bánh bao kim sa nhân trà xanh với hương vị độc đáo và hấp dẫn ngay tại nhà với vài bước làm khá đơn giản, cách làm ra sao ta cùng tham khảo.
Hướng dẫn cách làm bánh bao kim sa nhân trà xanh ngon tại nhà
Nguyên liệu cần thiết khi làm bánh bao gồm
– Bột trà xanh : 60g ( pha loãng với nước )
– Bột mì : 100g
– Men nở : 30g
– Sữa tươi : 100ml
– Đường
– Muối
Tham khảo thêm:
- Tacos – Tinh hoa văn hóa Mexico và những điều chưa biết
- Cơm chiên Dương Châu – một tinh hoa ẩm thực xứ Trung Hoa
Cách làm bánh bao kim sa nhân trà xanh ngon như sau
- Bước 1 : Bắt 1 cái nồi sau đó cho sữa vào và đun lên, khi sữa vừa ấm bạn tắt bếp ( không nên để sữa sôi )
- Bước 2 : Lấy 1 cái tô sau đó cho hỗn hợp : men + đường + sữa ấm vào sau đó khuấy đều tay lên và để ra 1 bên tầm 15 phút
- Bước 3 : Bạn lấy típ 1 cái tô khác sau đó rây bột mì + muối qua 1 lần sau đó cho nước trà xanh đã được hòa tan khi chuẩn bị vào và khuấy đều
- Bước 4 : Hòa tan hỗn hợp ở bước 2 + bước 3 lại với nhau sau đó khuấy đều lúc này bột sẽ đông lại, mọi người tiến hành nhào bột, nhào đến khi nào bột mềm và mịn là được. Đem bột đi ủ tầm 30 phút cho lên men đều
- Bước 5 : Lấy bột đã ủ ra và nhồi lại 1 lần nữa sau đó dùng đao cắt những khúc bột thành những khúc bánh nhỏ có kích thước khác nhau hoặc hình dáng khác nhau đều được
- Bước 6 : Lấy 1 cái xưởng nướng bánh sau đó cho tất cả hỗn hợp bánh bao kim sa đã là vào và hấp bánh, mọi người hấp tầm 20 – 30 phút là bánh chín
Tham khảo thêm:
- Cách làm bánh bao kim sa nhân phô mai đơn giản
- Cách làm bánh bao kim sa trứng muối thơn ngon hấp dẫn
- Bánh bao kim sa bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Kết luận
Mọi người thấy cách làm bánh bao kim sa nhân trà xanh này như thế nào thật đơn giản và dễ thực hiện đúng không nào, vậy còn chờ gì mà không vào bếp và cùng trỗ tài làm bánh này đi nhé. Chúc mọi người thành công.
