Sữa tươi là một thực phẩm không chỉ dùng để chế biến các món ăn hấp dẫn mà còn thu hút nhiều người thưởng thức nhờ vào mùi vị thơm ngon, cuốn hút. Loại sữa này còn được sử dụng để có thể chế biến món bánh sữa tươi chiên cực kỳ hấp dẫn người sử dụng. Hãy theo dõi nội dung bài viết sau đây để có thể tìm hiểu cụ thể và chi tiết nhất thông tin liên quan đến cách thức làm loại bánh này nhé.
Bánh sữa tươi chiên là gì?
Bánh sữa tươi chiên là một sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng có thể đáp ứng được tốt nhất các nhu cầu của khách hàng. Loại bánh này đang được sử dụng bột chiên xù để có thể tạo nên lớp vỏ thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Món này có một nét đặc biệt đó chính là không chiên xù tôm cá mà thực hiện sử dụng nguyên liệu sữa chua để chiên giòn.
Món này ngoài mùi vị thơm ngon các thành phần dinh dưỡng cao thì còn thu hút nhiều người ưu tiên sử dụng nhờ hàm lượng dinh dưỡng rất lớn. Loại bánh này khi thưởng thức cực kỳ thơm ngon, có vị giòn của bột chiên xù cũng như vị béo ngậy thơm dẻo của sữa tan chảy.
Nếu bạn là một tín đồ về các món ăn vặt thì không thể bỏ qua món bánh sữa tươi chiên xù. Bánh này xuất hiện rất nhiều trong các cửa hàng ăn vặt, đáp ứng được mong mỏi của nhiều bạn trẻ. Món bánh sữa tươi chiên được kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu đặc trưng như sữa tươi, bột chiên xù, trứng gà… tạo nên một hương vị thơm ngon vàng rụm.
Khi bạn thưởng thức sẽ cảm nhận được vị giòn tan trong lớp 1 chiên xù cũng như vị béo ngậy của trứng gà kết hợp cùng sữa. Loại bánh này rất mềm khi ăn, bạn có thể thoải mái tận hưởng hương vị dinh dưỡng cao. Một lớp sữa béo ngậy kết hợp cùng lớp vỏ bánh giòn tan khiến người ăn bị hấp dẫn.
Lịch sử của bánh sữa tươi chiên
Nét độc đáo của món bánh này đó chính là hương vị sữa mềm, thơm ngon núng nính. Khi chiên lên mùi hương của sữa tươi trứng gà sẽ hòa quyện tạo thành chất dinh dưỡng phù hợp với mọi độ tuổi.
Món bánh này có lịch sử ra đời từ các cửa hàng đồ ăn vặt nhẹ, trước đây mọi người thường biết loại này với quy mô hạn chế. Tuy nhiên, sau khi loại bánh này được đưa ra sản xuất rộng rãi thì đã nhanh chóng trở thành cái tên hấp dẫn tại các menu của quán ăn vặt.
Bánh sữa tươi chiên được xem là một thực phẩm cực kỳ hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và thơm ngon khó cưỡng. Nếu ban đầu mọi người chỉ sử dụng món này để thỏa mãn tò mò thì sau này người ta lại mê món bánh nhờ vào hương vị thơm ngon, chất dinh dưỡng nhiều.
Bánh nhanh chóng phổ biến và được nhiều người ưa chuộng bởi lẽ chúng có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon của lớp lớp kem sữa mềm, độ giòn tan của bột chiên xù khiến người thưởng thức bị lôi cuốn.
Bánh này cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng mà các em nhỏ có thể sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Bên cạnh đó, nhân bánh rất hấp dẫn có thể kích thích được người sử dụng.
Bánh sữa tươi chiên bán ở đâu?
Hiện nay, bánh sữa dừa đang được bán ở rất nhiều cửa hàng đồ ăn vặt trên các các tỉnh thành nước ta. Thông thường, món ăn này sẽ xuất hiện nhiều ở các quán bán vỉa hè hoặc một số cơ sở kinh doanh hàng rong, đồ ăn vặt. Một vài địa chỉ để xuất sau đây sẽ giúp bạn lựa chọn được loại bánh sữa chiên giòn thơm ngon bổ dưỡng nhất.
Quán Jecci Mun food
Địa chỉ này được biết đến là một nơi kinh doanh đồ ăn vặt cực ngon và nổi tiếng cho giới trẻ hiện nay. Quán này với quy mô được đầu tư lớn, có nhiều nơi check in kiến khách hàng thích thú. Bánh sữa tươi tại đây đang được nhiều đầu bếp nổi tiếng sáng tạo và trang trí cực kỳ độc đáo.
Địa chỉ này có thu hút người ghé thăm bởi lẽ các phong cách trang trí tại đây cực kỳ đẹp. Mỗi chiếc bánh sữa tươi chiên sẽ được người thợ làm bánh sáng tạo tỉ mỉ, gây ấn tượng và cuốn hút lượng lớn khách hàng. Nếu bạn yêu thích và là tín đồ đồ của loại bánh sữa chiên này thì hãy hãy đến ngay địa chỉ quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh nhé.
Quán Ivy’s house
Nếu bạn là một fan cùng của các đồ ăn vặt hay một tín đồ của bánh sữa tươi chiên thì nên đến ngay cơ sở này để được thưởng thức món ngon hấp dẫn. Đây là một trong các địa chỉ nằm ở Hà Nội được nhiều người tìm hiểu lựa chọn. Quán này có phong cách bài trí thức ăn cực kỳ đẹp, gây hấp dẫn đối với người sử dụng.
Mùi hương vị bánh tại đây đều được đầu bếp bếp chuyên tâm sáng tạo, chiếc bánh được chiên lên mang mùi vị thơm ngon, có lớp sữa béo đặc trưng tan chảy trong miệng. Nếu bạn là một người yêu thích các đồ chiên rán thì loại bánh sữa chiên này cực kỳ thích hợp với nhu cầu.
Quán bánh sữa tươi chiên dì Dung
Nếu bạn đam mê với các món chiên thì hãy lựa chọn ngay quán bánh sữa tươi của dì Dung ngụ tại thành phố Hồ Chí Minh. Quán này sẽ mang đến cho bạn những hương vị bánh sữa chuẩn, tinh tế nhất. Khi thưởng thức vị bánh tan chảy trong miệng khiến người sử dụng cảm thấy thích thú.
Khi bạn ăn miếng đầu tiên sẽ cảm nhận được vị giòn tan của lớp vỏ bánh, càng thưởng thức lâu hơn, mùi thơm của sữa sẽ hòa quyện cực kỳ tinh tế. Món bánh chiên tại đây cực kỳ truyền thống, có thể gây sự thu hút lớn đối với khách hàng.
Nguyên liệu để có thể làm món bánh sữa tươi chiên
Để làm được món bánh sữa tươi chiên thơm ngon hấp dẫn ăn thì khâu chuẩn bị nguyên liệu được xem là rất quan trọng. Bánh sữa là sự kết tinh của lớp vỏ chiên xù vàng rụm, mùi thơm đặc trưng của lớp sữa hòa quyện khiến nhiều người thưởng thức bị thu hút.
Món bánh này được xem là một thức quà ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, nếu bạn yêu thích những đồ chiên rán thì nên tìm hiểu cách thức và nguyên liệu làm món này tại nhà. Một số thực phẩm cần thiết để chế biến bánh như sau:
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Đường: 20gr
- Sữa đặc: 3 muỗng canh
- Trứng gà: 2 quả
- Bột chiên xù, bột bắp
- Dụng cụ
- Chảo chống dính
- Bếp điện
- Tô, muỗng…
Để có thể để làm ra món bánh tươi ngon nhất thì bạn phải chắc chắn rằng những nguyên liệu lựa chọn đầy đủ, đúng hàm lượng. Thêm vào đó, sữa tươi không đường sẽ giúp bánh giảm độ ngọt cũng như thơm hơn khi thưởng thức. Bạn nên lưu ý mua trứng gà sạch để đảm bảo quá trình làm bánh sẽ an toàn hơn.
Cách làm bánh sữa tươi chiên
Bánh sữa tươi được xem là một loại bánh cực kỳ thơm ngon, thu hút nhiều trẻ nhỏ. Chính vì vậy, nhiều bà mẹ đã nghiên cứu, tìm hiểu cách thức làm món bánh này tại nhà để cho bé ăn nhẹ buổi sáng. Các bước thực hành sau đây sẽ giúp bạn có được một món ăn thơm ngon hấp dẫn nhất.
Bước 1: Làm nhân bánh sữa tươi chiên
Bước đầu tiên trong quá trình thực hiện làm bánh sữa đó chính là bạn sẽ kết hợp sữa tươi, đường và bột bắp vào nồi, khuấy đều liên tục cho đến khi tan đường hẳn. Tiến hành cho hỗn hợp trên lên bếp bếp và đun sôi trong nửa vừa, hạ lửa nhỏ và khuấy liên tục theo 1 chiều cho đến khi hỗn hợp đặc sệt lại.
Bước 2: Tạo hình bánh sữa tươi chiên
Bạn sẽ chuẩn bị hộp nhựa nhỏ vỏ để đủ đựng sữa, có thể để lót thêm một lớp nilon hoặc giấy bạc để đảm bảo lớp bánh không bị dính. Bạn tiến hành đổ hỗn hợp sữa đã nấu đấu trên vào các ngăn. Bạn lên bọc kín và để trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng cho bột đông đặc.
Bước 3: Tạo lớp chiên xù
Để có thể tạo được lớp chiên xù thơm ngon và đẹp mắt nhất thì bạn sẽ chuẩn bị một chiếc bát tô lớn cho bột chiên xù vào và đập thêm 3 quả trứng. Bạn tiến hành lấy 3 lòng đỏ trứng kết hợp cùng một lòng trắng trứng và đánh tan liên tục.
Sau đó lăn từng miếng sữa tươi vào trong bát trứng và tiếp tục lăn thêm lớp bột chiên xù. Bạn sẽ tiến hành phủ lớp bột chiên xù sao cho kín hết bánh sữa tươi chiên và để nhân không bị tan chảy trong quá trình chiên.
Bước 4: Chiên bánh
Để có thể tạo ra món bánh hấp dẫn nhất và độ giòn tan thì bạn sẽ tiến hành chuẩn bị một chiếc chảo chống dính tốt hoặc một cái nồi sau để có thể phủ kín mặt dầu. Bạn tiến hành đun nóng dầu ăn với bếp lửa vừa và khi dầu sôi lăn tăn thì bạn sẽ cho bánh sữa tươi chiên vào chảo.
Bạn nên để 1 bật chế độ lửa to để bánh có thể nhanh chóng vàng giòn, trong quá trình chiên, đảo đều tay để bánh trở nên hấp dẫn hơn, không bị cháy. Sau khi chiên bạn tiến hành bỏ bánh ra đĩa và lót thêm một lớp giấy thấm dầu để hạn chế lượng chất béo có trong bột chiên xù.
Nếu bạn muốn hương vị cay nồng thì có thể pha thêm các loại nước chấm, tương ớt sốt Mayonnaise để tạo nên món ăn hấp dẫn hơn. Khi bày ra đĩa bạn có thể trang trí thêm một vài bông hoa để kích thích người sử dụng cũng như khiến món ăn trở nên nên đẹp mắt hơn.
Bánh sữa tươi thơm ngon sẽ mang đen hầm hương vị béo ngậy, hấp dẫn. Nếu bạn yêu thích các hương vị đặc trưng như trà xanh, sôcôla, sữa dừa thì có thể kết hợp với sữa tươi để tạo nên nhân bánh độc đáo. Trong quá trình thưởng thức bạn có thể uống kèm một số loại nước có ga, nước cam… để tăng độ thơm ngon.
Kết luận
Bánh sữa tươi chiên được biết đến là một sản phẩm có hương vị cực kỳ thơm ngon đặc trưng của sữa. Loại bánh này có thể cung cấp chất dinh dưỡng cực kỳ lớn cho người sử dụng cũng như là món ăn vặt béo ngậy, đẹp mắt. Nếu bạn là một tín đồ yêu thích món ăn hấp dẫn này thì có thể tìm hiểu và chế biến ngay tại nhà nhé.
